友情连接: 菌落计数器 菌落计数器 菌落计数器 菌落计数器 菌落计数器 菌落计数器 菌落计数器 菌落计数器 菌落计数器 菌落计数器 菌落计数器
合肥瑞韬电子科技有限公司 - 公司动态 - 公司动态 - 元宵节来临 杭州汤圆抽检全部合格市民可以放心吃
公司动态
行业动态
联系方式

电 话:86-0551-64270173

手 机:13856989442

传 真:86-0551-64270173

邮 编:232000

地 址:合肥市高新技术开发区光机电科技园F9B1

元宵节来临 杭州汤圆抽检全部合格市民可以放心吃

 日前,杭州市市场监管局开展汤圆的监督抽检,此次抽检共涉及浙江、上海、河南、江苏、广东等5个省市15家企业生产的20批次汤圆。重点检验糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝)、过氧化值等项目。经检验,20批次的汤圆样品全部合格,杭州市汤圆质量安全总体状况良好。

汤圆好吃,那么消费者该如何选购呢?杭州市市场监管局给出相关建议——

尽量到信誉良好的商场、超市和食品店购买,选择规模大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。注意查看产品的食品生产许可证号、配料清单、生产日期和保质期等信息,以免买到劣质或过期产品。购买散装元宵时,要选择外形完好、无黏结、无破损变形、颜色外观新鲜的产品,尽量不要购买价格过低的汤圆。

目前商场超市销售的多为速冻汤圆。速冻产品应在冷冻条件下销售,不要购买带冰霜或冰碴的产品,带冰霜或冰碴表明产品储存温度不稳定,容易造成产品酸价升高,也会使产品微生物超标。

从外观看,好的汤圆,色泽均匀,外形基本圆正,大小基本一致,皮层薄厚均匀,不露馅,不裂口,无肉眼可见杂质,没有霉斑。不好的产品颜色暗淡不均匀,形状大小不一,有的开裂、露馅。

好的汤圆,皮面粘滑、色泽洁白、馅心细腻;不酸败、无异味。质量差的汤圆入口粗糙缺乏弹性,口味常常过于甜腻或者油味过重。

消费者如遇到汤圆质量安全问题的,可向杭州市市场监管局公开电话12315、12331举报投诉。

■链接

汤圆食用和存放的注意事项

消费者在食用汤圆、元宵时应注意:

一是要煮熟。汤圆、元宵都是生制产品,而且多数都带馅,应煮熟煮透后食用。

二是吃的时候要有节制。汤圆、元宵多甜腻,含油脂较高,对于胃不好、消化吸收能力差的人来说,大量的荤油,会给消化系统带来负担,过多食用可能影响人体健康。另外汤圆的皮大多是糯米制作的,含有大量的支链淀粉,富含较多的碳水化合物,即使馅料中不添加蔗糖,不能称为无糖食品。

三是购买汤圆、元宵后应尽快食用。因为速冻汤圆、元宵,需冷冻存放。剩余的元宵一定要放入冰箱内保存,保存时间还不宜过久。